Оладьи из мускатной тыквы

А у нас сегодня домашние оладушки из мускатной тыквы:


Рецепт:

• 300 г мякоти тыквы
• 1 натертое на крупной терке яблоко
• 0,5 стакана воды или молока
• 4 столовых ложки с горкой муки (я взяла кукурузную муку)
• 1 яйцо
• Соль по вкусу

Тыкву натереть на крупной терке, добавить яблоко и припустить в воде или молоке до мягкости на среднем огне (я это сделала в микроволновке). Затем охладить и смешать с мукой, яйцом и солью. Выпекать, выкладывая ложкой, на сковороде с антипригарным покрытием. Я подавала с медом, корицей и кунжутом. Оладушки очень вкусны горячие.

Источник